Nokugadzira zucchini nekubva uchibika zvishoma nezvishoma mune rimwe remafuta kana mafuta omuorivhi, iwe unotenderera iyi miriwo inononoka kuva kupararira kwakasviba, kunoshamisa kunofadza kunzi inozivikanwa setiksi bhari. Iwe unogona kuwedzera avhavha kana maviri egiki kana shallot kana mashomanana ekii ega, zvakanaka minced. Unogona kuwedzera maruva matsva pamagumo ekubika kubika zvinhu zvishoma - basil, mint, kana thyme zvose zvakanaka. Chero zvipi zvitsva zvinoshandiswa iwe zvaunoshandisa, zviishumire nevanokanganisa kana zvigaro. Inofadzawo pamwe nemazai anotsvaira kana sekuzadza ma omelets.
Varimi vemizambiringa havadi kuti izvi zvinyorwe izvi, asi iyi ndiyo nzira yakanakisisa yekushandisa michero yemiti ipi zvayo yakakura yekucchini muchikwata chako!
Zvamunoda
- 4 midzi
- zucchini
- 1-2 garlic cloves (kana
- shallots )
- 1-2 mahwisi efurai kana mafuta emuorivhi
- 1 / 2-1 teaspoon yakanaka yegungwa munyu
- Zvingasarudzwa: pirasi yakasviba (inobva pasi)
Nzira Yokuita Izvo
- Chengetedza zucchinis ndokubva wadzikanda pane grater guru-hole. (Ndave ndichizivikanwa kuti ndimirire kusvikira gariki kana shallot iri mupani uye kungosvitsa zucchini kupinda muhari - ivo vakanyorova vanofarira kuburitsa zvakakurumidza.)
- Edzai uye musungisa gariki kana shallot.
- Sungunusa bhotela kana kupisa mafuta muhomwe huru yakaoma pamusoro pepakati-yakanyanya kupisa. Wedzera gariki kana shallot uye kubika, kusvibisa, kusvikira vatsva, anenge masekondi makumi matatu. Wedzera zukini uye simbisai kuti mubatane zvose. Fukidza nemunyu uye simbisa zvakare.
- Ruramisa kupisa kuchengetedza gadziriro yakasimba. Iwe unoda kubika iyi zucchini zvishoma nezvishoma kusvikira inowira pairi pachega uye inova yakanyanya tsitsi, inenge maminitsi makumi matatu. Iwe hausi kutarisa kuti uite tsvina kana kuitsvaga kana kuti kuite crisp-tender. Pheka, inokurudzira zvakare uye zvakare, kuva nechokwadi chekuchera chero bits ye zucchini inotanga kusungira pani. Apo zucchini inotanga kunamatira zvishoma, wedzisa 1/4 mukombe mvura. Ndinoona izvi zvinowanzoitika, asi kana zvatanga kutora zvakare nguva yekubika isati yanyura, wedzera imwe 1/4 mukombe mvura kuti ubatsire kupinza chero zvibhakane zvakanamatira pani uye kubatsira kuchengeta zucchini kuti dzisanamatira.
- Mushure mehafu yenguva, zucchini inofanira kunge inoshamisa uye inonyorera. Iyo inonaka, zvakare, inogona kushamisa vanhu. Iva akagadzirira kusatenda kudya.
Kana iwe uchida pfungwa iyi, ungadawo Green Garlic Pesto kana iyi Sweet Potato Dip , dzimwe mbiri mbiri dzinoshamisika / kupararira.
| Nutritional Guidelines (pakushanda) | |
|---|---|
| Calories | 38 |
| Total Fat | 4 g |
| Saturated Fat | 0 g |
| Unsaturated Fat | 2 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodium | 293 mg |
| Carbohydrates | 2 g |
| Dietary Fiber | 1 g |
| Protein | 0 g |