Pasina mubvunzo, pudding pasina custard isinganzwisisiki muUnited States Izvo zviviri hazvikwanise kuvapo pasina mumwe nomumwe. Pudding nekuchengetedza zviri izvo chete, zvakanaka, British.
Custard ndiyo inonyatsoshamwaridzana neBrithani puddings uye mashizha uye custard sauce, sezvinozivikanwawo, zviri nyore kuita. Neichi chikafu mune arsenal yako, hauzombodi kutenga custard yemubhodhoro kana kuti pikisanganiswa yeputi zvakare.
Zvamunoda
- 5 ounces / 150 ml mukaka (zvichida mafuta azere, asi 2% inoshanda)
- 8 1/2 ounces / 250 ml gorosi rakaoma
- 2 ounces / 55 g yakakura shuga (shuga yekotori)
- 6 mazai mazai makuru (zvichida pasina-mahara)
- 1 vanilla nyemba (split uye mbeu dzakabviswa)
Nzira Yokuita Izvo
- Isa mukaka, kirimu, uye 1 teaspoon ye shuga mune saucepan ine nzara-pasi. Uya nayo kune zvinyoro zvinyoronyoro uye udzore kupisa pasi kusvika pakadzika kwayo pasi.
- Mune ndiro huru inopisa, isai shuga yakasara uye mazai evha nemapuropi neruoko kana kuti nemuvhiri wegesi kusvikira chiedza, chine mavara, uye chine tsvuku dzakaita ruvara.
- Paunenge uchinge whiskinga nguva dzose, zvishoma nezvishoma udururire mukaka unopisa uye mukisi muzinga rezai.
- Simbisa muchengeti wecardard kuburikidza nemucheka wakaisvonaka, dururira zvakare muchokudya, uye wobva wawedzera mbeu yenyuchi.
- Pamusoro pemhepo yakadzika, simbisa nguva kusvikira chivharo chinotanga kuvhara. Zvinokosha kuti usaedza kukurumidza kuita izvi nekusimudza kupisa nokuti iwe unomhanyira mungozi yemuchero wekuputika, uye kunyanya, kupisa.
- Kana imwe yakasvibiswa, bvisa kubva pamoto uye upfuure nemuswee zvakare. Mucu wako wakagadzirira.
Cherechedza: Usanetsa musungwa wecardiki ne pastry cream , inozivikanwawo sekuti crème pâtissière. Pastry cream yakanyanyisa uye inoshandiswa mukugadzira zvikafu zvekare, haisi muto unodururwa sa custard.
Kusiyana
- Brandy Custard Sauce: Chikamu chechidiki chinowanikwa muKrisimasi kana chikabatanidzwa nechechi yeKrisimasi pudding . Iko kune mahwanda akawanda anoshandiswa ne pudding, asi custy yebrigy inowanzozivikanwa. Uchishandisa iri kamukira, pamagumo ekubika uye mushure mokupfuura nepamukoko, svetai mumapupuni matanhatu (kana kuti kuravira) we brandy yakanaka. Hazvikurudzirwi kushumira sauce brandy kuvana.