Zvinyorwa zvekudya zvinogona kuvhiringidza, kunyanya kana iwe uri mutsva pakutengesa zvinhu kune munhu ane mishonga yekutenda kana chirongwa chisingagumi. Munharaunda isina mbesa , mazwi "marisi-asina" uye "asiri emisi" anowanzoshandiswa zvakasiyana. Zvisinei, mazwi acho haataurirwi pane zvaanomiririra pamavara ekudya. Nokudaro, "dairy-free" hazvirevi chinhu chimwechete se "asiri chikafu" pane chikafu chekudya. Kusiyana pakati pemitemo kunogona kutyisidzira upenyu kune munhu ane utachiona hwehuchi kana kushushikana.
Dairy-Free Products
Nepo pasina chekudya neDrug Administration (FDA) tsanangudzo yekudzora yezvisingabhadhara zvekudya zvisina mavara pamavara ekudya, kakawanda kupfuura kwete, chigadzirwa nemurirairi uyu chaicho chisina kuwanika. Mishonga inonzi vegan inofanirawo kunge isiri yemishonga, sezvo michina yevirgan isina mhando yehuchi yakadai semukaka, mazai, kana chezi.
Kunyangwe iwe unogona kunzwa wakachengetedzeka kuti apo apo mazita anotaura kuti chigadzirwa chisina kuwanika, hachisi chokwadi chekuisa mishonga, vanhu vari mune zvekudya-kusina kana zvekudya zvinokurudzirwa kuti varambe vachiverenga mavara. Zvinosuruvarisa, pane dzimwe nguva zvinhu zvakanyorwa zvisina kururama uye zvinosanganisira dairy-yakagadzirwa zvinoshandiswa zviripo mune zvokudya.
Mienzaniso yezvokudya zvisina mairi zvinosanganisira:
- Mimwe micyamu yakadai semukaka we soy, mukaka wemarumondi, uye mukaka wekakhuni
- Desserts yakafanana sherbet, mazhenje echando akaomeswa, uye chingwa chengirozi chekudya
- Peanut butter, nuts, uye mbeu
- Mapuroteni akaita senyuchi, nyama, uye mapepa
- Zvigadzirwa zveTofu uye soy cheeses
- Miti uye mashizha e nyama asina mukaka-asina
Zvisizvo-Zvimwe Zvokudya
Pano pane tsanangudzo yeDFA yekutonga yeiyo isiri yemazi, asi mutemo unobvumira kuvapo kweprotheni yemukaka yakadai se casein , whey , nezvimwe zvinogadzirwa. Casein ndiyo puroteni inowanikwa mumukaka, cheese, nezvimwe zvokudya zvinogadzirwa. Goroyi ndiyo inenge yakasanganiswa nemukaka inosara kana yave yakarongedzwa uye yakashata.
Iwe unogona kunge uchinge usina makisi ekamera emakisi uye kwete mazizi anobva mucheki ane chaiyo aine casin, casinates, whey, nezvimwe zvinogadzirwa zvisinganzwisisiki musina.
Mutsara wekuti "kwete-muchera" wakasvika mumutemo weDPA maererano nebhizimisi rekuisa. Izvi ndezvokuti mhizha yehuchi haina kuda michina yakave yakagadzirwa nevabiki kuti vasafambiswa nemichero chaiyo yehuwani , sekukisi nemukaka.
Kutevera Dairy-Free kana Vegan Diet
Inogona kunzwa sokuti haigoni kutevera kudya kwemazi-pasina kana vegan, asi zvinyorwa zvinowedzera uye zvekudya zvekudya zvinopa zvigadzirwa kuti zviite nyore. Edza kutevera iyi chirongwa chezviito zvitatu:
- Verenga mavara. Izvi zvakakosha kune ani zvake ane chirwere chekushushikana kana kusawirirana. Zvizivikanise nemishonga-yakagadzirwa nemishonga uye dzidza kuti ungavaona sei pamavara ekudya. Mavara mazhinji anonyora zvinokonzerwa nechigadzirwa chacho chinosanganisira, asi vamwe havakwanisi. Avo vane upenyu hunotyisa kurwara kana kusawirirana vanofanira kudzivirira michina isina uwandu hwekudya. Nokuti izvi zvingava zviri nyore muchitoro, zvakakosha kubvumira mudzidzisi wako kuziva nezvehutano hwako paunenge uchiraira paresitorendi. Iwe unogona kunyange kutarisa mazita akawanda nguva isati yasvika, paIndaneti, pane imwe pfungwa yezvaunofanira kuwana. Kunyanya kutsvaga mhando dzekudya uye zvekudya kuti uone kuparara kwezvivako.
- Tenga zvokudya zvakakwana. Kudya zvokudya zvakakwana, panzvimbo yezvokudya zvakagadzirwa, kuchachera munhu wepakati pazvinouya pakubika. Ichavawo nechokwadi chokuti zvokudya zvako hazvina kusangana nemishonga yehuisi panguva yekugadzirisa. Imwe tsvina ndeyekupedza nguva yakawanda muchikamu chezvibereko apo miriwo nemichero zvakawanda.
- Ita tsvakurudzo yako. Neine zvishoma zvekuchikoro, unogona kuziva kuti ndiani angavimba naye. Pakupedzisira, iwe unobata zviri nani pane zvipfeko zvinopa zvechokwadi marisi-asina zvekudya uye vegan zvinotengeswa uye zvikafu zvekudyara zvinogara nekuda kweizi-isina uye zvinoda vegan kana zvisarudzo. Kuti uitange pane kudya kwekudya kusina nyama, heino urongwa hwezvinhu zvekuwana: