Vanodzika zvishoma vanobika zvinoshamisa, asi chero nguva iwe uri kutarisana nekudzikira kwakadzika kwenguva refu, nguva yekuchengeteka kwekudya inofunganya. Izvi zvinokonzerwa nokuti mabhakitiriya anokonzera kudya chepfu inokura uye anowedzera nokukurumidza muchitsiko chemukati kusvika kusvika 140 F.
Vanodzika zvishoma vanogadzirira kubika zvokudya zvishoma nezvishoma, pane kutonhora pakati pe 170 F ne 280 F, iyo yakatarisana zvakanaka kunze kwenzvimbo yekutya kwekudya kwekudya.
Chinokosha kuve nechokwadi chokuti uri kushandisa mushandi wako anononoka zvakanaka. Aya mazano akareruka-muvharidziro ekuchengetedza achakubatsira iwe nemhuri yako kuchengeteka.
Tanga Slow Cookers Zvakachengeteka
Iva nechokwadi kuti mupfuri wako anononoka, midziyo, uye nzvimbo yebasa yakachena uye yakanatswa. Shamba maoko ako usati watanga kugadzirira uye uchigadzirira, kunyanya mushure mokubata nyama yakasviba kana huku.
Ramba uine zvinhu zvinoparara zvinoshandiswa firiji kusvikira uchida. Kana ukaronga kugadzirira nyama kana mishonga zvisati zvamboitika, chengetedza mufriji kusvika kuminiti yekupedzisira. Mubiki wako anononoka angatora nguva kuti asvike 165 F, iyo inowanikwa vakawanda sehutambo umo vazhinji-vanokonzera zvirwere-zvichiita bhakitiriya inourawa. Kuchengetedza zvishandiso mufriji kunobatsira kubvisa mabhakitiriya mukana wekuwedzera yakawanda mumaawa anokosha ekutanga kubika.
Sarudza Zvokudya uye Uzvigadzirire Zvichenjerere
Usaisa nyama yakagadzirwa nechando kana kuti nenyama kana mucheki wekubika-inotora nguva yakareba kusvika 165 F, uye inokwanisawo kunakisa zvinhu zvose mucheki anononoka.
Izvo zvakafanana nekuvaka bhakitiriya.
Veggies vanocheka zvishoma kudarika nyama kana nkhuku, saka vaise mumubiki pakutanga, pasi. Zvadaro wobva wawedzera nyama kana nkhuku, ndokuvhara nemvura, muto kana muto. Chengetedza chivigiro chakasimba munzvimbo, uchibvisa chete kungotarisa kushaya kana kukanganisa. Zvokudya zvakasviba semuviri , chirim , pastau muto kana mitsetse yakakosha kune vapfuri venguva duku nokuti mhepo inogadzira inoita kuti nzvimbo isingakanganisi yebhakitiriya.
Crockpot Yakachengeteka Kubika Matema
Vanodzika zvishoma vanoita sezvinogadziridzwa izvi zvinowanzova nehuwandu hwekushisa. Zvinonzwisisika kushandisa soro yakaderera kana uchida kubika kudya kwako zuva rose, kana kuti iwe uri kushandisa zvishoma- kutengesa zvinyorwa zvenyama . Asi kana zvichibvira, gadzika mubiki kunzvimbo yakakwirira kupfuura yeawa yekutanga, ndokudzikisa kusvika kune chaunoda kupisa. Kana chikafu chikasvika uye chinoramba chiri pamusoro pe 165 F, chichagara chakachengeteka chero bedzi mubiki achigara.
Slow Cookers uye Power Outages
Ko kana simba richibuda? Kana iwe uri pamba, unogona kupedzisa kubika pane gasi regesi, grill panze kana pane imwe nzvimbo pane simba. Asi chipi nechipi chaunoita, ita icho pakarepo-usapa mabhakitiriya mukana wekuwedzera.
Zvinosuruvarisa, kana iwe usisi pamba chete nzira yakachengeteka ndeyokurasa chikafu-kunyange kana ichiita secho chaitika.
Crockpot yakachengeteka Leftover Kutarisa
Zvipfeko zvinofanira kuchengetwa mune zviduku zvisina kuvhara, zvakaputirwa uye firiji mukati maawa maviri. Uye usaedza kudzorerazve zvakasara mumudziki anonoka, zvimwe. Dzorerazve zvasara pane stovetop, mu microwave kana muvhenekeri, kuve nechokwadi kuti inosvika mukati mekunze kwepakati mukati me 165 F sezvinoyerwa nechinguva-shandisa thermometer.