Kubika Pedyo neMurazvo
Kunyorera uye kunyaira kune nzira dzakaoma-kupisa kupisa dzinotsigira kupisa kunoitwa mumhepo kubva mumurazvo wakazaruka. Iyi yekubika inobereka kugadzikana kwehutano pamusoro pezvokudya, nokudaro kunokurudzira kufambisa kwezvinonhuwira zvakaoma uye marimu.
Grilling Cooks Hot and Fast
Nemhaka yokuti mhepo inodzidzisa murombo wekupisa, kunyaidza nekudya kunoda kuti zvokudya zvive pedyo zvikuru nemhepo inotonhora, iyo munyaya iyi inogona kunge iri moto wakazaruka.
Nokudaro pamusoro pezvokudya zvinobika zvakakurumidza, zvichiita rudzi urwu rwekubika zvakanakisisa nokuda kwezvinyorwa zvakanyanya zvekudya, huku kana hove. Ichokwadi, nekuda kwechimiro chinopisa kwazvo uye chakaoma chekugadzira iyi , ndiyo tsika yekugadzira zvinhu izvo zvichave zvakabikwa kana kuti zvakakoshwa - kunyange zvakanakisisa steaks zvinonyanya kukosha kune mutemo uyu.
I "Turn"
Chimwe chikamu chinokosha chekuchera nekudhonza ndeye "turn" - iyo inoreva kuremedza chinhu pamusoro pekubika kune rimwe divi. Kunyangwe zvingave zvichiedza kuendesa zvinhu zvakapoteredza paunenge uchichera, zvishoma zvinodzivirira zvichaenda nenzira yakareba. Kazhinji, iwe unofanira kungoshandura chimwe chinhu kamwechete, izvo zvinoreva kubika rumwe rutivi, kuchiita kuti upedze kubika, uye wozobvisa pane grill.
Sezvo pasina zvimwe zvekuita, kuziva nguva yekudzoka kwakanyanya zvakanyanya chekuita chekudya, uye inonzwisisika kuti iwe uchakura nehupenyu.
Grill Marks
Chimwe chete kunze kwe "usaitungamira" kutonga ndeyekuti vabiki vanowanzofambisa chimwe chinhu pane grill kuti vaise chiratidzo ichi nemitsetse yakaiswa pasi.
Inenge chikamu chimwe chete muzvitatu chetsva - kubva kubva 12: 00 kusvika 8 o'clock pairi kurindira - yaizopa migumisiro yakanakisisa.
Kuchena Kubva Kumusoro Vs. Pasi
Zvichiitika, pane chimwe chinhu chakakosha pakati pekuchera nekugadzira, izvo zvinenge zvinosanganisira kushambidza zvokudya kubva pasi, nekudhonza kunosanganisira kupisa kubva kumusoro.
Muzviitiko zvose izvi, chikafu chacho chinowanzoshandurwa kamwechete panguva yekubika, uye grid kana kabati yemamwe marudzi anoshandiswa, izvo zvinoita kuti zvokudya zvive zvakasiyana-siyana-mavara anova chiratidzo chekugadzira iyi. Sezvo nekusunungura , zvakakosha kupisa bhaira kana grill usati waisa zvokudya pairi.
Ko Zvakadini neBarbecuing?
Kuvhiringidza kwakafanana nekucheka uye kunyaira pakuti inoshandisa moto wakazaruka kubika. Asi chii chinofananidza bhebecue kushandiswa kwehuni kana mazimbe kubudisa murazvo.
Asi sezvakaitwa zvinhu zvakawanda munyika yekugadzirira, pane zvishoma zvemukati wiggle pano. Vamwe vafudzi vanofunga kuti moto unopisa kuti uve chimiro chekuchera, asi vamwe vakawanda vanosimbisa kuti bhengi inosanganisira kubika pamusoro pehuni mumoto. Chero nzira, munhu wese anobvuma kuti kubika nehuni kunoita kuti utsi hunopisa husingakwanisi neine grill grill.
Zvakadini NeGrill Pans?
Grill pani inonyanya kugadzirwa mapani akave nemigwagwa yakakwirira yakagadzirirwa kuenzanisa grill mavara akawanikwa nekubika kubika pane ganda rakazaruka-moto. Asi iyo inofadza zvechokwadi here?
Zvechokwadi, kwete. Yeuka, kubata kunopisa kuburikidza nekuitisa kwekupisa kwemweya, nepo panopisa ganda nekuitisa kupisa kuburikidza nepani pachako.
Heano muenzaniso wekusiyana: Ngatiti iwe uri kubika burgers pane grill.
Chero hupi hupi hunodonha kubva burgers hunowira pasi uye hahupindirani nekupisa kubva mumurazvo kana mazimbe pasi. Nekapu ye grill, zvisinei, mafuta anongounganidza mune pani. Saka kana iwe ukashandisa pani grill, iwe unoda kudurura mafuta chero ipi zvayo anobika mukati mepani, zvisinei, yako burgers inonaka yakabikwa pane nzvimbo yakabikwa.