Sezvakaita nemiriwo yakawanda, kukora karoti kunounza kunaka kwavo mukati. Gadzirai karoti kana kuti usasvike makaroti-zviri kwauri. Kufungidzira kunotora nguva yakawanda, pachena, asiwo kunotungamirira kune imwe nguva yakagadzirika yekugadzirwa kwekudya kusvika kudiro. Kana makaroti akaonda seaya akafananidzirwa, ivai vakasununguka kuvarega kuti vararame pane imwe mharidzo yakaisvonaka pakupedzisira.
Mamwe mashomanana ezvokudya zvinowedzera uye zvinogadzirwa zvinotaurwa pasi apa. Nzira iri nyore yekuvhenganisa kunhuvira kweakaroti yakakangwa, kunyange zvakadaro, kungowedzera mamwe mimwe miriwo, kunyanya miriwo midzi, kusvika kune zvinosanganiswa. Maroti anowedzera zvinonaka kana akachekwa neparsnips, turnips, uye / kana rutabagas, iyo yose ine nguva inokisa yakafanana nekarroti. Mamwe mashomanana akanaka akachekwa maruva mumagumo anobudisawo zvakanakisisa mukarroti yakabikwa, sezvinoitwa kusasa espelette kana imwe pfufu yakanyorova, yakaoma fleur yemunyu munyu, kana kuti tsvina yakasvibira pasi.
Shandisa karoti yakakangwa nemhuka yakakangwa, sechikamu chekudya kwemajiro, kana sadhidi pamwe chete nemhando ipi neipi yezvokudya.
Zvamunoda
- 1 1/2 pounds
- karoti
- 1 tablespoon
- mafuta omuorivhi kana mafuta emiriwo
- Gungwa munyu kuvira
- Optional Ingredients for Maximum Impact:
- A few cloves garlic
- Mazamuro e rosemary, thyme, uye / kana sage
- Crème fraîche or sour cream or
- mukaka wose yogurt
- chinenge cheEpelette chile kana puripi
Nzira Yokuita Izvo
- Preheat oven kusvika 375F degrees. Gadzirai makaroti uye gadzirai mapofu avo, kana muchida; kana kungochera minda yavo sezvinoratidzwa. Cheka karoti kwenguva yakareba, kunyange matanda kana kunyange, kutengesa-chikamu chechikamu. Kana makaroti asina kuonda, saavo vanofananidzirwa apa, munogona kuvasiya zvachose-ingova nechokwadi chekutarisa kukanganisa kwavo kuguma kune unyoro pakupedzisira.
- Isai makaroti akagadzirwa muhomwe huru yekubika kubika. Kana iwe uchida kuwedzera zvishoma gorovheji kuti ugocheka netikodhi, uwedzere ivo zvino-vanyengedze kana kuti kunyanya kufambisa mapepa epapery kuitira kuti zvive nyore kudya gare gare. Ino inguva yekuwedzera mimwe michero yemishonga kana iwe uchida.
- Dzadzai makaroti (uye chero zvingave wakawedzerwa navo) nemafuta. Dzoka kuti ufukidze zvidimbu zviroti zvakakwana. Fukidza nomunyu uye kuisa mundiro muhovheni yekare.
- Ichisa kusvikira marotori ari kutanga kuvhuvhuta pasi, pasi pemaminitsi makumi maviri. Itai uye rambai muchicheka kusvikira makaroti ari nyoro uye akanaka mavara edwizi, anenge makumi maviri emaminitsi.
Shandisai karoti yakakangwa, ichidziya, kana kutonhorera kwemajeri nekarichi nemiriwo, kana iwe uchiishandisa. Wedzera dhilop kana maviri emucheka wakachena kana yogurt kupfeka zvinhu, uye kusasa espelette chile powder kana minced fresh herbs, kana iwe wakanyatsoda.
Uye ndizvo chaizvo: kutonhorera kwemukati ndiyo nzira. Ndiyo apo dhopopu yegurudzo chisarudzo inopenya, zvakare. Iwe unogona kukonzera karoti yakakangwa nekupfekedza uye kuvashandira zvakare se saladi. Pesto, pasinei nechetsika yepasi yepasto kana kushanduka kwemazuva ano semushonga mishonga pesto yakakura pamakaroti akachekwa, sezvinonzi aioli .