Chikafu chisina kuviriswa chekudya chezviyo chinosanganisira kusagadzirwa kwakasvibira vegan foods izvo zvisina kupiswa kupfuura 115 degrees Fahrenheit (46 degrees Celsius). Mhuka dzekudya idzi, dzinonzi " raw foodistist ", dzinotenda kuti zvikafu zvinogadzirwa pamusoro pekushisa uku zvakarasikirwa nemasikirisi avo saka zvakakosha zvekudya kwavo uye zvinokuvadza mumuviri, asi zvikafu zvisina kudya zvinoita kuti zvirwere zvipenyu zvive nehutano hwakanaka.
Vatsigiri vezvokudya zvakasvibirira zvinodaro vanoti kune zvakawanda zvakakosha kudya zvokudya zvakasvibirira, kusanganisira kuora muviri, simba guru, ganda rakajeka, kunatsiridza kudya uye kunatsiridza hutano hwakakwana . Vanhu vazhinji vanotsanangura kuti vanodya "zvakasvibirira" kana zvimwe zvikamu zvezvokudya zvakasvibirira muzvokudya zvavo, zvakadai se "75% yezvokudya zvisina kuchena" kana "90% yezvokudya zvisina kumira". Vanhu vashomanana vanobatanidza mazai emishonga asina kukodzera mune zvekudya kwavo, asi vazhinji vanotevera kudya kwakashata kwevgan. Zvokudya zvakasviba zvakaona kuwedzerwa mukuzivikanwa mumakore achangopfuura nevekudya zvakasvibirira zvekudya zvinowanikwa mumaguta makuru makuru. Rinoramba richionekwa kuti kana chiitiko ichi chiri pano kuti chigare kana chimwe chipfufu chinopfuura.
Chii Chinonzi Raw Food Foods?
Chikafu chekudya chakasvibisa chinosanganisira:
- Yese michero yakajeka nemiriwo
- Nuts uye mbeu
- Zvinomera
- Midzi, midzi midzi, uye mashizha
- Mishonga matsva uye zvinonhuwira
- Seaweeds
Zvokudya zvakasvibirira kudya zvinosanganisira izvi zvekudya mumamiriro avo asina kubvumira uye asina kubviswa uye asiya zvimwe zvekudya. Vanodya zvinodhaka vanonwa zvakare michero mitsva nemiti yemiriwo uye vanosanganisira zviyo zvemishonga mune zvekudya kwavo zvakare.
Vanhu vazhinji vanotevera kudya kwakasvibiswa kwevgan zvinosanganisira kuwandisa kwezvokudya zvakave zvichigadzirwa , chero bedzi kushandiswa kunosanganisira hakurevi kupisa zvokudya kune zvidhi 115.
Zvimwe zveizvi zvinoshandiswa zvakasvibirira vegan zvinosanganisira:
- Mafuta akaomeswa ane mafuta
- Maorivhi asina kubvunzwa
- Nhizha yakakura "misi"
- Zvokudya zvakabikwa zvakadai semiso , kimchee , uye sauerkraut
- Yakachena maple syrup
- Unpasteurized raw soy sauce (nama shoyu)
- Zvibereko zvakaoma nemiriwo
- Vinegars uye zvokudya zvinoporesa muvhiniga
- Kocoo isina mbiriso (isina chocolate)
Onawo:
- Raw Vegan Food Recipes
- Raw Vegan Rafu Zvokudya
Pane imwe nharo pamusoro pekuti zvimwe zvimwe zvinhu zviripo, zvechokwadi zvakasviba uye saka zvakakodzera kuti zvokudya zvakasvibirira zvokudya, uye vanhu vazhinji vanofarira kusarura zvimwe zvekudya zvakagadzirwa kubva pane kudya kwavo, kunyange zvazvo zvingave zvakasviba. Kana uri kugadzirira zvokudya kune vamwe, zvakanakisisa kuti uende kune rumwe rutivi rwekuchenjerera, uye gadzira chikafu chaunoziva chiri 100% chakasvibirira, chakadai sadidhi kana chibereko chekudya.
Vanodya Zvokudya Vanokonzera Sei Kudya Kwavo?
Kugadzirwa kwekudya kwakanyanya kunowanzo chiedza-mwoyo kunonzi "kusasva". Kunyange zvazvo dzakawanda zvikafu zvekudya zvikafu zvinoda zvakawanda zvokugadzira nekugadzirira, zvokudya zvakawanda zvinoda zvishomanana kana kusina, zvakadai sadhidi kana michero itsva. Kana uri kutsvaga mararamiro ezvokudya zvakasvibirira, iwe uchada kuva ne blender uye purogiramu yezvokudya pane zvishoma uye ungada kuisa mune imwe yehydrator yezvokudya zvakare. Mapapiro mazhinji anoshandisa dehydrator kuti aite vegan velk flak crackers , breads, uye cookies. Unogonawo kutenga kutenga juicer yekuita michero itsva nemiriwo yemiriwo.
Onawo: 10 Zvigadzirwa zveRaw Vegan Kitchen
Kutenga Raw Foods
Zvokudya zvakakura zviri kwose kwose! Zvibereko nemiriwo zvinowanikwa nyore nyore, asi unogona kuda kutengesa zvakasiyana-siyana. Edzai mazai emurimi yeheirloom kubudisa, uye kutarisa misika yemarudzi kune michero yakawanda uye miriwo. Zvizhinji zvehutano izvo zvinochengetedza zvino zvine chiduku chekudya chekudya chakasvibiswa uko iwe unogona kuwana chingwa chakasvibirira, makiki nezvimwe zvekudya zvinotapira uye zvinobata. Haugoni kuwana zvauri kutsvaga? Edza kuraira paIndaneti. Sunfood.com ndeimwe yekare uye yepamusoro purveyors yezvinhu zvakasiyana-siyana zvekushandisa paIndaneti. Vane chocolates zvakasvibirira , superfoods , kokonati mafuta uye zvinenge zvose.
Onawo: Chikafu chekuvonga Thanksgiving