01 ye 04
Hummus
Claire H Cohen Photography Ndinotenga kutengesa nguva nenguva, asi hapana chaicho chekuzvidzivirira. Uye hongu, vazhinji vaitenga-vakatenga hummus dips vakazadzwa nenyota inoshamisa yemakemikari zvinokonzera kusanganisira, hongu, furosi yakakura ye fructose.
Hazvinei kuti chii chaunacho, hapana chikonzero chekuita iwe pachako. No tahini? Kwete chickpeas? Hapana dambudziko. Heano maitiro mashomanana mapeji anoratidza kuti:
02 of 04
Saladi kupfeka
Hongu, rega kutenga saladhi yakagadzirwa! Sezvaunoziva, hazvisi zvekutengeserana pamadhora akawanda muhombodo, uye inenge yose yakazadzwa nehura yakakura ye frutise yegorosi (musatendi ini? Verenga shanduro!) Uye vazhinji vane mafuta anotyisa mukati mavo . Ita yako uye uedze nemhando dzakasiyana dzevhiniga, mapepa namafuta. Itai mafuta, semuenzaniso, akakwana kushandiswa mukugadzira mapeji emasadhi.
03 of 04
Seitan
Ndinogona kuva nemhosva yekuchera bhodhoro rehadhidhi kupfeka nguva nenguva, uye hongu, kunyange mamwe hummus, asi ini zvechokwadi handigone kurangarira nguva yekupedzisira yandakatenga seitan yakagadzirwa kare! Ndinofunga kuti inofanirwa kunge yakambove yakapoteredza 2006. Zvikuru. Hungu, haugoni kukunda kushandiswa kwemhuka yakagadzirwa yakagadzirwa, asi mutengo wemutengo pakati pezvitoro-wakatengwa uye wakagadzirirwa zvinongotyisa kana zvasvika pakunamata. Ita yako seitan. Nuff akati.
04 we 04
Zvimwe zvakawanda zveganeni, mazano uye mazano
Unoda rubatsiro, mazano uye zvigadziro sezvaunochinja? Wasvika panzvimbo yakarurama. Kunyangwe iwe wakanga uine vegan kwemakore, haugoni kuva nemafuta akawanda vegan recipes (kunyanya vegan dessert mapepa !). Hezvino zvishoma zvishandiswa kuti uite, unova nesimba, anofara uye ane utano pane zvekudya vegan:
- Zvinowanzodiwa vegan kudya kwemanheru pfungwa (Kufananidzirwa.) Unoda vegan nyore kudya pfungwa? Dzokorora iri mumusangano wezvokudya zvemasikati, kusanganisira vegan lasagna, kusvetuka-fries, Thai curries, kudya kweMexico uye nezvimwewo.
- 7 Nzira dzekugadzira puroteni yako Kwete, haudi nyama (kana mazai kana marisi) kuti uwane mapuroteni akawanda. Hezvino nharo dzinomwe dzakanyatsoonaka dzekuona kuti mapuroteni giramu anowedzera nekukurumidza, pamwe nehuwandu hwe-high-protein recipe ideas.
- All vegan recipes Kutsvaga mutsara we vegan? Iwe uchawana mazana ezvo iko kuno. Uye hongu, kunewo zvakawanda zvekudya zvegaini .